MAMIN TANJIR


Sastojci


  •   1000g svežeg spanaća ili blitve
  •   200ml Polimark Tomatino classic
  •   200ml Polimark Ketchup pizza
  •   200ml Polimark Paradajz sos classic
  •   100g brašna
  •   1 šargarepa srednje veličine
  •   1 glavica crnog luka
  •   1 glavica celera
  •   1 kašičica Polimark Bionačina
  •   1 kašičica kristal šećera
  •   so
  •   biber





Priprema

U odgovarajućoj posudi, na ulju propržiti iseckan crni luk, celer i šargarepu. Kada porumene dodati brašno i nastavite sa prženjem, a zatim dodati Polimark Tomatino classic, Polimark Ketchup pizza i Polimark Paradajz sos classic. Doliti vodu i mešati dok ne provri, a potom smanjiti temperaturu i lagano kuvati na tihoj vatr oko 30 minuta. Dodati začine po ukusu.
Ukoliko želite potpuno glatku čorbu, ručnim mikserom ili blenderom izmiksovati masu u posudi i nastaviti sa laganim kuvanjem. Očišćen spanać ili blitvu kratko prokuvati, ocediti i iseći na krupne rezance, a zatim ih ubaciti u čorbu i kuvati još 10 minuta.

Servirati u odgovarajuće činije ili duboke tanjire.

 

 

 

 

Nazad na recepte iz iste grupe