ŠPAGETE U SOSU OD PEČURAKA
Sastojci
- 500g šampinjona
- 500g testenine po želji
- 250ml Polimark krema za kuvanje
- 50ml belog vina
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašičice prezli
- 3 kašičice Polimark stonog margarina
- 1 kašika seckanog peršuna
- 1 kašika Polimark Senfa fini
- so
- biber
Priprema
Vreme pripreme: 30min
Za 4 osobe
Pečurke oprati, ocediti, očistiti i naseći na tanke listiće. Luk oljuštiti i naseći na sitne kockice. Polimark stoni margarin rastopiti u većoj šerpi i na njemu propržiti luk. Dodati pečurke i pržiti ih 8-10 minuta sa lukom uz povremeno mešanje. Dodati prezle, so i biber i promešati, a zatim dodati Polimark krem za kuvanje, belo vino i kašičicu Polimark Senfa fini i kuvati još 10 minuta.
Sos preliti preko skuvane i oceđene testenine. Po želji, posuti rendanim parmezanom.
Služiti toplo.