ĆURETINA SA SENFOM

Prethodni recept Nazad na recepte iz iste grupe Naredni recept

Sastojci

800g ćurećeg belog mesa
200g Polimark Senf Fini
2dcl finog belog vina
1 kašičica Polimark Binačina
malo maslinovog ulja
kriške limuna
malo soli

Priprema

Posudu u kojoj će se meso peći, premazati maslinovim uljem. Ćureće meso premazati sa Polimark Senf Fini sa svih strana i ređati u posudu. Preko mesa posuti Polimark Binačin, maslinovo ulje i belo vino. Po mesu složiti kriške limuna i luka. Posudu sa posloženim mesom prekriti aluminijumskom folijom i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.

Posudu izvaditi iz frižidera, ostaviti desetak minuta na sobnoj temperaturi. Meso peći na temperaturi od 180 °C. Nakon 30 minuta skinuti aluminijumsku foliju i peći dok meso ne porumeni.