PASTRMKA U TOMATINO SOSU

Prethodni recept Nazad na recepte iz iste grupe Naredni recept

Sastojci

  •   1kg fileta pastrmke
  •   500ml Polimark Tomatino Origano Bosiljak
  •   2dl maslinovog ulja
  •   100g crnih maslina
  •   3 čena belog luka
  •   Ruzmarin
  •   Majčina dušica
  •   So i biber

Priprema

Pomešati usitnjene začine, ruzmarin, majčinu dušicu, so i biber, pa smesom premazati filete pastrmke. Preliti maslinovim uljem i ostaviti filete da odstoje u marinadi preko noći. Očistiti i sitno iseći beli luk, a masline iseći na sitne kolutiće. Zagrejati ulje i propržiti beli luk pazeći da ne potamni, dodati masline i Polimark Tomatino Origano Bosiljak, posoliti i kuvati nekoliko minuta.

Izvaditi filete pastrmke iz marinade, složiti ih u vatrostalnu činiju, preliti umakom od paradajza, prekriti posudu alu-folijom i ispeći ribu u rerni. Gotove filete pastrmke poslužiti tople sa prilogom po želji.

Nazad na recepte iz iste grupe