TORTA SA LEŠNICIMA

Sastojci

  •   Biskvit:
  •   50g Polimark stonog margarina
  •   100g brašna
  •   100g mlevenih lešnika
  •   1/3 kesice praška za pecivo
  •   4 jajeta
  •   200g šećera

  •   Za fil:
  •   100g kakaa
  •   700ml Polimark šlag krema
  •   100g mlevenih lešnika
  •   150g šećera u prahu

  •   Glazura:
  •   80g Polimark stonog margarina
  •   100g čokolade za kuvanje
  •   2-3 kapi ulja

Priprema

PRINCESS TORTA

Sastojci

  •   2 pakovanja lisnatog testa
  •   1l mleka
  •   250g šećera
  •   8 kašika gustina
  •   2 kesice vanilin šećera
  •   2 žumanca
  •   250g Polimark stonog margarina
  •   700ml Polimark šlag krema
  •   600g višanja ili nekog drugog bobičastog voća (jagode, kupine, maline,
  • ribizle ili sve pomešano)

Priprema

CHEESECAKE SA KIVIJEM

Sastojci

  •   Podloga:
  •   200g mlevenog keksa
  •   100g Polimark stonog margarina

  •   Zeleni krem:
  •   300g kivija
  •   200g šećera
  •   2 kesice želatina
  •   Nekoliko kapi zelene prehrambene boje

  •   Beli krem:
  •   ½ kg sremskog sira
  •   200ml Polimark šlag krema
  •   1 kesica želatina
  •   2 kesice vanilin šećera
  •   150g šećera u prahu

Priprema

MOKA TORTA

Sastojci

  •   2 pakovanja piškota
  •   250ml Polimark šlag krema
  •   200g Polimark stonog margarina
  •   5 jaja
  •   200g šećera u prahu
  •   1 šolja bele kafe
  •   1 šolja crne kafe

Priprema

PUDING SA ČIA SEMENOM

Sastojci

  •   360ml Plantino Soja napitka Classic ili Vanila
  •   63g čia semena
  •   24g kakaa
  •   30-75ml meda ili 7 otkoštenih urmi
  •   ½ kašičice cimeta
  •   ½ kašičica vanila ekstrakta

Priprema

Sve sastojke, sem meda, dodati u posudu i dobro pomešati. Posudu poklopiti i ostaviti u frižideru na 5 sati kako bi svi sastojci pustili svoje sokove i sjedinili se.

Sastojke prebaciti u blender i pasirati dok se ne dobije potpuno glatka i kremasta struktura. Med dodavati postepeno dok ne zasladite po želji.

Poslužiti rashlađeno.

Po želji, možete dekorisati voćem.

SLATKIŠ OD ORAHA

Sastojci

  •   Za testo:
  •   200 g brašna
  •   10 kašika šećera
  •   10 kašika mlevenih oraha
  •   kesica praška za pecivo
  •   6 kašika Polimark stonog margarina
  •   220 ml mineralne vode.

  •   Za krem:
  •   1 litar Polimark napitka od soje sa ukusom vanile
  •   16 kašika šećera
  •   4 pudinga od vanile
  •   230 g Polimark stonog margarina
  •   150 g šećera u prahu
  •   2 kesice vanilin šećera
  •   50 g mlevenih + nekoliko prepolovljenih oraha za ukrašavanje.

Priprema

Pomešajte brašno, šećer, orahe, prašak za pecivo, 6 kašika Polimark stonog margarina, mineralnu vodu i zamesite glatko testo.

U podmazanom kalupu odvojeno ispecite dve kore u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Polimark napitak od soje sa ukusom vanile prokuvajte, dodajte šećer u prahu, puding i vanilin šećer i mešajte dok ne počne da se zgušnjava.

Krem ohladite, pa umešajte 230g Polimark stonog margarina umućenog sa šećerom u prahu i mlevene orahe.

Tortu nafilujte, celu premažite ostatkom krema, ukrasite prepolovljenim orasima i ohladite nekoliko sati.

KETCHUP CAKE

Sastojci

  •   TESTO
  •   50g Polimark kečap blagi
  •   70ml Plantino Soya Vanilla
  •   170g Polimark Classic namaznog margarina
  •   250g brašna T500 meko
  •   150g žutog šećera
  •   2 kašičice praška za pecivo
  •   1 ½ kašičica cimeta
  •   1 kašičica soda bikarbone
  •   ½ kašičice đumbira
  •   ½ kašičice muskatnog oraščića
  •   1 vanilin šećer
  •   2 jaja

  •  
  • FIL
  •   250g šećera u prahu
  •   170g krem sira
  •   170g maslaca

Preparation

ALEKSANDRA TORTA

Sastojci

  • KORA
  •   250g mlevenih oraha
  •   250g šećera
  •   10 belanaca
  •   kašika mlevenog keksa

  • FIL
  •   1l Polimark šlag krema
  •   200g šećera
  •   200g smrznutih malina
  •   50g čokolade za kuvanje
  •   100ml mleka
  •   5 žumanaca
  •   20g želatina

Priprema

Vreme pripreme: 120 min

Umutiti belanca sa šećerom pa dodati mlevene orahe i keks. Od smese ispeći četiri kore na 200 °C, 20-25 min. U zagrejano mleko dodati žumanca umućena sa šećerom, pa skuvati žuti fil. U topao fil dodati otopljeni želatin i dobro izmešati. Umutiti Polimark šlag krem sa šećerom, pa četvrtinu odvojiti za premazivanje torte, a ostatak sjediniti s ohlađenim žutim filom. Fil podeliti na tri dela. Jedan deo staviti na stranu, u drugi deo dodati maline, a u treći staviti otopljenu čokoladu. Na koru naneti čokoladni fil, poklopiti drugom korom, naneti žuti fil, pa koru i na kraju fil sa malinama i koru. Tortu premazati Polimark šlag kremom.

ČOKOLADNI MUS

Sastojci

  • 450ml Polimark šlag krema
  •   2 žumanca
  •   200g crne čokolade
  •   100g šećera
  •   40ml vode
  •   15ml ruma

Priprema

Vreme pripreme: 20 min

Za 4 osobe

Na pari penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati vodu i crnu čokoladu i mešati dok se čokolada ne rastopi. Skinuti sa vatre, dodati umućen Polimark šlag krem i rum, promešati i razliti u čaše. Dekorisati rendanom čokoladom. Služiti ohlađeno.

ROLNICE SA KREMOM

Sastojci

  •   ZA ROLNICE
  •   500g zamrznutog lisnatog testa
  •   50g Polimark stoni margarin (za kalupe)
  •   1 jaje
  •   ZA KREM
  •   500ml mleka
  •   200ml Polimark šlag krema 1 želatin
  •   150g šećera
  •   50ml vode
  •   3 žumanca
  •   1 kesica pudinga od vanile
  •   1 kašičica gustina
  •   1 vanilin šećer

Priprema

Vreme pripreme: 120 min

Odmrznuto lisnato testo na pobrašnjenoj ravnoj površini tanje razviti tako da od svakog dela testa ispadne po 12 trakica. Kalupe za rolnice lagano namazati Polimark stonim margarinom i na svaki zarolati po 1 trakicu. Tako pripremljene rolnice složiti u pleh na papir za pečenje. Premazati razmućenim jajetom i peći na 200°C oko 20 minuta. Kad su rolnice pečene, skloniti iz kalupa i pustiti da se ohlade.  

Želatin staviti u posudu, zaliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri 10-ak minuta. Mleko staviti u drugu posudu i pustiti da provri. Puding i gustin pomešati sa 100ml mleka. U činiji penasto umutiti žumanca, šećer i vanilin šećer. U umućena žumanca dodati razmućeni puding sa gustinom i ponovo dobro pomešati. 400ml mleka ugrejati dok ne provri. Kada mleko krene da vri, skloniti ga sa vatre i, neprekidno mešajući, dodati mu prethodno umućena žumanca, puding i gustin. Dobijenu smesu staviti na laganu vatru i mešati dok ne prokuva. Kada provri, skloniti sa vatre i dodati želatin. Lagano mešati dok se želatin ne otopi. Pustiti da se krem u potpunosti ohladi pa umešati čvrsto umućen Polimark šlag krem. Smesu staviti u frižider da se stegne, a zatim njome puniti pripremljene rolnice.